Plongez dans la tradition et l'élégance de ce plat mythique : un gibier sublimé par une sauce onctueuse, avec une farce au foie gras et aux trompettes de la mort. Ce mets, qui remonte à l’époque de Louis XIV, demande un savoir-faire unique et une cuisson minutieuse pour révéler toutes ses saveurs.
Disponible en ce moment, en édition limitée, à la carte du restaurant Le Président !
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