Lundi 20 Janvier dernier se déroulait l’Assemblée Générale de Les Toques Blanches Lyonnaises, association dont j’ai l’honneur d’avoir été réélu Président. Je tiens à remercier l’ensemble des chefs membres pour la confiance qu’ils placent en moi et en mon bureau pour ce nouveau mandat. Lors de celle-ci nous avons eu le privilège de voir Gabriel PAILLASSON, Parrain de cette édition 2020 et de ces 9 nouveaux membres, de recevoir le Général Laurent TAVEL, Général de Corps d’Armée, Laurent SACCHI, Président d’Evian Resort ainsi que la Team France Bocuse d’Or à laquelle j’apporte tout mon soutien !