DINER ITALIEN – 25 JUIN 2020

DINER ITALIEN

Jeudi 25 Juin 2020

 

85 €/personne

 

 

Vitello tonnato

Mayonnaise colatura di Alici di Cetara «  garum », câpres séchés croustillants

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Parmigiana aux aubergines

mozzarella di buffala, basilic et tomates,

noyaux d’olives croquants

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Raviole de jarret de veau braisé

La véritable sauce tomate italienne et parmigiano reggiano

poudre de têtes de gambas

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Tiramisu au café et amaretto

 

Restaurant le president

11 Avenue de Grande-Bretagne – 69006 LYON